I BUTTERI: I FAMOSI PASTORI A CAVALLO CHIAMATI ANCHE COWBOY DELLA MAREMMA

I Butteri, conosciuti anche come i Cowboy della Maremma, sono dei famosi pastori e anche se il loro mestiere attualmente non molto è diffuso, la loro figura importate resiste nel tempo.

Vestivano un tipico abbigliamento in fustagno, cappello a falde larghe, pastrano (soprabito), cosciali in pelle, scarponi, e percorrevano paludi e boscaglie, cavalcando dall’alba al tramonto (spesso fermandosi solo per un pasto) in qualsiasi condizione climatica.

Oggi il lavoro dei Butteri è cambiato, ma rimangono sempre i miglior domatori di cavalli bradi.

I Butteri hanno anche il compito di portare avanti una vecchia tradizione mantenendo viva la memoria di questo faticoso lavoro.