IL GRANDE CRETTO: GIBELLINA RASA AL SUOLO DA UN VIOLENTO TERREMOTO DIVENTA UN’OPERA D’ARTE DI ALBERTO BURRI

Il nome originale è GRANDE CRETTO, anche se da molti è conosciuto anche come il CRETTO DI BURRI o CRETTO DI GIBELLINA. Questa opera di Land art realizzata da Alberto Burri tra il 1984 e il 1989, completata solo nel 2015 per mancanza di fondi, con i suoi 80.000 metri quadrati è una delle opereContinua a leggere “IL GRANDE CRETTO: GIBELLINA RASA AL SUOLO DA UN VIOLENTO TERREMOTO DIVENTA UN’OPERA D’ARTE DI ALBERTO BURRI”

BACIO PERUGINA: IL FAMOSO CIOCCOLATINO CHE SI SAREBBE DOVUTO CHIAMARE CAZZOTTO

E’ difficile pensare che ll BACIO PERUGINA, il simbolo per eccellenza dell’Amore, si sarebbe dovuto chiamare: CAZZOTTO. Sono gli inizi degli anni ’20 e nella famosa azienda Perugina, già nota a i molti per i suoi dolciumi, Luisa Spagnoli decide di recuperare tutto il materiale avanzato durante le lavorazioni e impiegarlo in una nuova produzione,Continua a leggere “BACIO PERUGINA: IL FAMOSO CIOCCOLATINO CHE SI SAREBBE DOVUTO CHIAMARE CAZZOTTO”

TORTA TENERINA: IL FAMOSO DOLCE AL CIOCCOLATO DAL CUORE TENERO

La Torta Tenerina è una tipica torta ferrarese nota in tutta Italia come il famoso dolce al cioccolato dal cuore tenero. Inizialmente i ferraresi la chiamavano Torta Tacolenta, un soprannome che derivava dal termine dialettale “taclenta”, attribuitole per la sua consistenza appiccicosa. Altro nome con il quale viene chiamato questo dolce è: Torta Montenegrina, inContinua a leggere “TORTA TENERINA: IL FAMOSO DOLCE AL CIOCCOLATO DAL CUORE TENERO”

IL POLO DEL GUSTO DI AMATRICE: QUANDO LA SOLIDARIETÀ PARTE DA TAVOLA

Nessuno può dimenticare l’Agosto del 2016, il momento esatto in cui Amatrice è stata rasa al suolo da un terremoto che l’ha resa un cumulo di macerie. Dopo il terremoto era necessario trovare un modo per ricominciare Si è quindi ben pensato che creare un luogo di ritrovo, dove le attività di ristorazione distrutte dalContinua a leggere “IL POLO DEL GUSTO DI AMATRICE: QUANDO LA SOLIDARIETÀ PARTE DA TAVOLA”

Mi To: IL COCKTAIL CHIAMATO ANCHE MILANO-TORINO E DA CUI DERIVA IL FAMOSO AMERICANO

Il nome Mi To altro non è che il risultato dell’unione di due famose città del nord Italia: Milano e Torino. Le due città che danno il nome al cocktail, sono le stesse da cui provengono i principali ingredienti utilizzati per la sua preparazione: MILANO = CAMPARI & TORINO = VERMOUTH. Per essere precisi, IlContinua a leggere “Mi To: IL COCKTAIL CHIAMATO ANCHE MILANO-TORINO E DA CUI DERIVA IL FAMOSO AMERICANO”

I GNOCCHI ALLA RADETZKY: UN PIATTO NOVARESE DEDICATO AL FAMOSO COMANDANTE AUSTRIACO

I Gnocchi alla Radetzky sono un piatto tipico della provincia di Novara, che la Trattoria Cavallino Bianco ha voluto “dedicare” al famoso comandante austriaco. Ma cosa collega un piatto di Gnocchi al famoso Comandate Austriaco? La leggenda racconta che il generale austriaco, dopo aver firmato l’armistizio a Vignale si fermò con i suoi ufficiali aContinua a leggere “I GNOCCHI ALLA RADETZKY: UN PIATTO NOVARESE DEDICATO AL FAMOSO COMANDANTE AUSTRIACO”