5 PIATTI TIPICI PUGLIESI A BASE DI ORECCHIETTE

Le ORECCHIETTE sono un tipico piatto pugliese famosissimo in tutta Italia ed oltre. La versione più ovvia a cui viene spontaneo pensare è: ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA nb. si dice che le Acciughe siano un ingrediente che è stato aggiunto alla ricetta originale solo successivamente. E’ però sbagliato pensare che queste siano le unicheContinua a leggere “5 PIATTI TIPICI PUGLIESI A BASE DI ORECCHIETTE”

LE TAVOLE DI SAN GIUSEPPE.

Nei paesi del Tarantino ogni anno per la Festa di San Giuseppe c’è la tradizione di preparare Le Tavole. (GUARDA IL VIDEO) Volontari lavorano per giorni interi, preparando piatti tipici con prodotti donati dalle persone del paese. Durante la tappa a Taranto, nello specifico a Lizzano, siamo stati ospiti dell’associazione della ONLUS MISERICORDIA, che tuttoContinua a leggere “LE TAVOLE DI SAN GIUSEPPE.”