CHI SONO

“Mi chiamo ANNA, sono nata a Ravenna e sono anni che non mi ammazzo di cibo”

Sembra una battuta, ma non lo è.

Anni fa ho iniziato un viaggio per le tavole di Italia (il nome del progetto era To The Roots) con l’intento di affrontare un mio grosso problema: IL CIBO.

  • Problema numero 1 riuscire a mangiare senza una fine
  • Problema numero 2 avere l’ansia di mangiare con altre persone e comunque lontano dalla mia cucina.

LA TERAPIA ?

Iniziare un viaggio culinario per l’Italia dividendo tavola e piatti con estranei, ma rigorosamente originari del posto in cui andavo a mangiare.

SCOPO:

RAGGIUNGERE L’EQUILIBRIO

CONCLUSIONE:

Ci vuole un sacco di forza per stare in equilibrio, molta più forza del cedere a qualsiasi eccesso, ma una volta raggiunto si scopre che è un posto bellissimo. Molto più bello.

Oggi quel viaggio è terminato,(ho mangiato in tutte le 107 province d’Italia), anche se io non smetterò di viaggiare mai.

Cosa rimane di questo viaggio?!

Un bellissimo album pieno di foto, storie e curiosità

IN GIRO PER L’ITALIA