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BACIO PERUGINA: IL FAMOSO CIOCCOLATINO CHE SI SAREBBE DOVUTO CHIAMARE CAZZOTTO

E’ difficile pensare che ll BACIO PERUGINA, il simbolo per eccellenza dell’Amore, si sarebbe dovuto chiamare: CAZZOTTO. Sono gli inizi degli anni ’20 e nella famosa azienda Perugina, già nota a i molti per i suoi dolciumi, Luisa Spagnoli decide di recuperare tutto il materiale avanzato durante le lavorazioni e impiegarlo in una nuova produzione,Continua a leggere “BACIO PERUGINA: IL FAMOSO CIOCCOLATINO CHE SI SAREBBE DOVUTO CHIAMARE CAZZOTTO”

NODO D’AMORE: IL FAMOSO TORTELLINO DI VALEGGIO SUL MINCIO

Il Nodo d’Amore è un famoso tortellino di Valeggio sul Mincio, un paese in provincia di Verona. Questi tortellini vengono rigorosamente fatti a mano e hanno la particolarità di essere composti da una pasta sottilissima. Il loro ripieno è di carne e spesso vengono accompagnato da un condimento a base di burro. Esiste una famosaContinua a leggere “NODO D’AMORE: IL FAMOSO TORTELLINO DI VALEGGIO SUL MINCIO”