MARSALA FLORIO: IL FAMOSO VINO DOLCE ITALIANO CHE NON E’ STATO INVENTATO DA UN ITALIANO E CHE PIACEVA TANTO ANCHE A QUELL’ASTEMIO DI GARIBALDI

Il Marsala è uno dei vini da dessert più conosciuti in Italia, ma la sua particolarità è che non è stato un italiano ad inventarlo. Siamo nel 1773, il mercante inglese John Woodhouse è in viaggio diretto a Mazara del Vallo e per colpa di una tempesta è obbligato a dirottare il suo arrivo aContinua a leggere “MARSALA FLORIO: IL FAMOSO VINO DOLCE ITALIANO CHE NON E’ STATO INVENTATO DA UN ITALIANO E CHE PIACEVA TANTO ANCHE A QUELL’ASTEMIO DI GARIBALDI”

5 LOCALI A BOLOGNA DOVE OGGI PUOI MANGIARE E BERE MENTRE IN PASSATO NON ERA COSì

Bologna è una città che offre una grande varietà di locali dove poter bere e mangiare, ma ci sono alcuni di questi più particolari di altri, che magari non sono nati propriamente come attività legate alla ristorazione. Oggi vi voglio portare in 5 locali Bolognesi che in passato non avevano nulla a che fare conContinua a leggere “5 LOCALI A BOLOGNA DOVE OGGI PUOI MANGIARE E BERE MENTRE IN PASSATO NON ERA COSì”

OSMIZA: GLI HOME RESTAURANT TRIESTINI

Se vi capita di andare a Trieste, non potete non provare l’esperienza di mangiare in un’Osmiza/Osmizza. COSA E’ UN’OSMIZA? Partiamo dal dire cosa non è: non è né un’osteria né un agriturismo, ma è la casa di un privato aperta al pubblico, solo per un periodo limitato di tempo, dove è possibile acquistare e consumareContinua a leggere “OSMIZA: GLI HOME RESTAURANT TRIESTINI”

5 INGREDIENTI CHE NON TI ASPETTERESTI DI TROVARE MAI IN UN DOLCE

I Dolci sono indubbiamente l’alimento più amato dai golosi, anche se più in generale difficilmente si trovano persone a cui non piacciano. A volte però, dentro a certe dolcezze si nascondo alcuni componenti insoliti che neppure si sospetterebbero e che magari potrebbero risultare, in alcuni casi, delle spiacevoli sorprese. Vogliamo scoprire insieme le stranezze cheContinua a leggere “5 INGREDIENTI CHE NON TI ASPETTERESTI DI TROVARE MAI IN UN DOLCE”

SI CHIAMANO GENOVESI MA SONO SICILIANE.

  Il nome trae sicuramente in inganno e ci porta subito a pensare alla Liguria, ma Le Genovesi son un tipico dolce siciliano, più precisamente originarie di Erice, un piccolo borgo bellissimo in provincia di Trapani. Sembrano dei grandi biscotti tondi, che poi alla fine non risultano mai grandi abbastanza, visto che quando ne mangiContinua a leggere “SI CHIAMANO GENOVESI MA SONO SICILIANE.”

COME MANGIARE GLI ARROSTICINI.

  Non scherzate mai sugli ARROSTICINI con gli abruzzesi, in Abruzzo sono una cosa seria. Tralascio di entrare nello specifico della loro provenienza, per evitare di alimentare attriti tra Pescara e  L’Aquila, che se la contengono da sempre. Questo piatto tipico, che paragonerei al “color nero”, per la sua capacità di “stare bene su tutto”,Continua a leggere “COME MANGIARE GLI ARROSTICINI.”