TORTA TENERINA: IL FAMOSO DOLCE AL CIOCCOLATO DAL CUORE TENERO

La Torta Tenerina è una tipica torta ferrarese nota in tutta Italia come il famoso dolce al cioccolato dal cuore tenero. Inizialmente i ferraresi la chiamavano Torta Tacolenta, un soprannome che derivava dal termine dialettale “taclenta”, attribuitole per la sua consistenza appiccicosa. Altro nome con il quale viene chiamato questo dolce è: Torta Montenegrina, inContinua a leggere “TORTA TENERINA: IL FAMOSO DOLCE AL CIOCCOLATO DAL CUORE TENERO”

LO SCALOGNO DI ROMAGNA: UNA PIANTA LONGEVA CHE SI TRAMANDA DA GENERAZIONI

Lo Scalogno di Romagna, riconosciuto prodotto I.G.P., è una pianta appartenente alla famiglia delle Liliacee formata da un bulbo di colore bianco violaceo, avvolto in una pellicola esterna di diverso colore che varia dal ramato al rossastro. Ha un sapore particolare, più forte di una cipolla e più dolce di quello dell’aglio. LA SUA CURIOSITÀContinua a leggere “LO SCALOGNO DI ROMAGNA: UNA PIANTA LONGEVA CHE SI TRAMANDA DA GENERAZIONI”

IL LABIRINTO NELLA BASILICA DI SAN VITALE DI RAVENNA VUOLE INDICARE LA STRADA DI UN PERCORSO DI PURIFICAZIONE

All’interno della Basilica di San Vitale a Ravenna, sulla pavimentazione di fronte all’altare, si trova un labirinto dal diametro di circa 3 metri e mezzo. Nei primi anni della cristianità il labirinto spesso era il simbolo del percorso verso la purificazione. Il suo andamento a spirale segnala una corrente energetica in grado di purificare chiunqueContinua a leggere “IL LABIRINTO NELLA BASILICA DI SAN VITALE DI RAVENNA VUOLE INDICARE LA STRADA DI UN PERCORSO DI PURIFICAZIONE”

COMACCHIO: UNA GIORNATA DI ARTE E NATURA TRA LA LAGUNA E IL MARE NELLA CITTÀ CONOSCIUTA COME LA PICCOLA VENEZIA

OGGI PER LA RUBRICA: “GITA DI UN GIORNO” VI PORTO TRA COMACCHIO E LIDO DI SPINA, TRA LA LAGUNA E LA SPIAGGIA. Partenza: RAVENNA – Arrivo: COMACCHIO Km: 42 (circa) – Tempo di Percorrenza: 45 minuti (per tratta) Tipologia della Tappa: GIRO PER IL CENTRO, PRANZO TRA I CAPANNI, MUSEO. COMACCHIO E’ un città lagunareContinua a leggere “COMACCHIO: UNA GIORNATA DI ARTE E NATURA TRA LA LAGUNA E IL MARE NELLA CITTÀ CONOSCIUTA COME LA PICCOLA VENEZIA”

PREMILCUORE: L’ APPENNINO TRA CASCATE E TANTO VERDE CHE UNISCE LA ROMAGNA ALLA TOSCANA

OGGI PER LA RUBRICA: “GITA DI UN GIORNO” VI PORTO A PREMILCUORE, UN COMUNE IMMERSO NELLA NATURA SITUATO TRA LA ROMAGNA E LA TOSCANA. Partenza: RAVENNA – Arrivo: PREMILCUORE Km: 80 (circa) – Tempo di Percorrenza: 1 ora e 25 minuti (per tratta) Tipologia della Tappa: FIUME, NATURA, CASCATE – CENA. PREMILCUORE Siamo nell’Appenino Tosco-Romagnolo,Continua a leggere “PREMILCUORE: L’ APPENNINO TRA CASCATE E TANTO VERDE CHE UNISCE LA ROMAGNA ALLA TOSCANA”

IL GIARDINO SOSPESO: UN RISTORANTE DOVE IL GOURMET INCONTRA L’ARTE E IL BENESSERE.

Godere di una serata in un Grand Hotel, senza però soggiornare in un Grand Hotel. Pensavate potesse essere possibile? Dare la possibilità a chiunque di vivere questa esperienza, è il motivo principale sulla quale si basa la scelta di creare un ristorante dentro al ristorante.  Siamo alla Fratta una località in provincia di Forlì/Cesena famosa perContinua a leggere “IL GIARDINO SOSPESO: UN RISTORANTE DOVE IL GOURMET INCONTRA L’ARTE E IL BENESSERE.”