Il nome trae sicuramente in inganno e ci porta subito a pensare alla Liguria, ma Le Genovesi son un tipico dolce siciliano, più precisamente originario di Erice, un piccolo borgo bellissimo in provincia di Trapani. Ormai sono facilmente reperibili in tutta quella parte di Sicilia che va da Palermo a Trapani, ma è proprio Erice che ne detiene ilContinua a leggere “LE GENOVESI: IL DOLCE TIPICO DI ERICE”
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COSA MANGIARE A PERUGIA
Ecco alcune tipicità da mangiare nel caso vi troviate a Perugia. Se la vostra è una toccata e fuga e non volete fermarvi per un vero pranzo/cena, potete optare per una TORTA AL TESTO, una focaccia farcita, cotta sul testo. AFFETTATI Due nome da provare e ricordare: PROSCIUTTO DI NORCIA e MAIALE NERO DELLA VALNERINA,Continua a leggere “COSA MANGIARE A PERUGIA”
COSA MANGIARE A LODI
Se penso a i piatti tipici di Lodi, non riesco a non pensare al: MASCARPONE. Il Mascarpone, pur essendo presente in diversi piatti tipici, dai primi al dessert, non è l’unica tipicità di Lodi. Un altro formaggio tipico della zona è il PANNERONE Mentre una tipicità locale è la RASPADÜRA: che più che un prodotto èContinua a leggere “COSA MANGIARE A LODI”
COSA MANGIARE A BRESCIA
Qui di seguito vi consiglio qualche piatto tipico che potete mangiare nei dintorni di Brescia. ANTIPASTI LUMACHE ALLA BRESCIANA, accompagnate da uova e formaggio. FRITTO DI ALBORELLE, ricordiamoci che siamo vicino al lago, quindi anche il pesce è una tipicità della zona. PRIMI PIATTI GNOCCHI AL BARGOSS, un formaggio tipico. RISOTTO ALLE BOLLICINE, bisogna ricordareContinua a leggere “COSA MANGIARE A BRESCIA”
COSA MANGIARE A RAVENNA
Ravenna “è casa mia”, per cui se non siete a mangiare da me o con me, qui di seguito vi indico alcuni piatti tipici da provare. ANTIPASTI Piadina, Affettati, Formaggi e Scalogno di Romagna. Tipicità: Mangiare una Piadina Crudo, Squacquerone e Rucola in un chiosco – i famosi container colorati di bianco e verde –Continua a leggere “COSA MANGIARE A RAVENNA”
COSA MANGIARE A FIRENZE
Eccovi un elenco di tipicità che potete mangiare nel caso vi troviate a Firenze. – Qui vi lascio anche una GUIDA della città scritta dagli amici di GETCOO. – È quasi obbligatorio iniziare da lui: IL PANINO CON IL LAMPREDOTTO, un simbolo indiscusso della città (ci sono fiorentini che con questo panino ci fanno ancheContinua a leggere “COSA MANGIARE A FIRENZE”
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