La Farinata, la Torta di Ceci e la Cecina, sono praticamente la stessa cosa, chiamata con nomi diversi, nelle diverse città in cui ci si trova: Genova, Livorno e Pisa. La leggenda narra che questa torta sia nata per caso, quando Genova sconfisse Pisa nella Battaglia della Meloria. Le imbarcazioni dei genovesi, cariche di prigionieri pisani, vennero travolteContinua a leggere “FARINATA, TORTA DI CECI E CECINA: TRE NOMI PER TRE CITTÀ”
Archivi dei tag:LIVORNO
LA VENEZIA DI LIVORNO: LA PICCOLA VENEZIA DELLA TOSCANA
C’è una zona di Livorno che con i suoi ponti e i suoi canali ricorda Venezia, tanto da essere chiamata: LA VENEZIA DI LIVORNO. In questo quartiere sono concentrati la maggior parte dei palazzi storici e delle chiese della città. Ogni estate, solitamente tra luglio e agosto, il quartiere ospita una manifestazione chiamata Effetto Venezia,Continua a leggere “LA VENEZIA DI LIVORNO: LA PICCOLA VENEZIA DELLA TOSCANA”
COSA MANGIARE A LIVORNO
Oggi vi voglio consigliare qualche piatto tipico da provare nel caso vi troviate a mangiare a Livorno. (Ammetto di aver trovato molto similitudini con la cucina Genovese, ma potrebbe essere vero anche il contrario). Non si può non provare il 5e5: il famoso panino con dentro la torta di ceci I Livornesi diedero il nome a questo paninoContinua a leggere “COSA MANGIARE A LIVORNO”
IN GIRO PER L' ITALIA 