Fare la pasta fresca è sempre più difficile: un po’ per questione di tempo e un po’ anche per questione di manualità. A Ravenna ci sono locali appositi dove la si può comprare, ma negli stessi locali la si può anche consumare, magari per un pranzo diverso dal solito ristorante. Oggi vi porto quindi in:Continua a leggere “5 PASTA FRESCA A RAVENNA DOVE PUOI ANCHE PRANZARE”
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MULINUM: IL PRIMO MULINO ANTICO A PIETRA IN ITALIA CHE RIAPRE GRAZIE AD UN CROWDFUNDING NATO SUI SOCIAL
Mulinum è un vecchio mulino a pietra rimesso in funzione e che oggi produce farina e prodotti da forno finiti, come pane, pizza e dolci utilizzando solo grani antichi. Si trova a San Floro in provincia di Catanzaro e nasce da un’idea o forse meglio dire da un sogno, di Stefano Caccavari. Come lui stessoContinua a leggere “MULINUM: IL PRIMO MULINO ANTICO A PIETRA IN ITALIA CHE RIAPRE GRAZIE AD UN CROWDFUNDING NATO SUI SOCIAL”
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