La Torta Tenerina è una tipica torta ferrarese nota in tutta Italia come il famoso dolce al cioccolato dal cuore tenero. Inizialmente i ferraresi la chiamavano Torta Tacolenta, un soprannome che derivava dal termine dialettale “taclenta”, attribuitole per la sua consistenza appiccicosa. Altro nome con il quale viene chiamato questo dolce è: Torta Montenegrina, inContinua a leggere “TORTA TENERINA: IL FAMOSO DOLCE AL CIOCCOLATO DAL CUORE TENERO”
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